Brigadeiros pra gente grande
É claro que brigadeiro lembra festinha de criança. É claro. Bom, nem tanto – porque muito adulto ainda corre em busca desse docinho típico brasileiro. E se, então, a gente fizesse um brigadeiro pra moçada de mais idade? Seguem as nossas sugestões pra sua festa…
Antepastos pra fazer a festa!
Tudo bem, abrir um saquinho de batatas fritas ou despejar amendoins em um potinho contenta a maioria dos nossos amigos. Porque eles amam mesmo é a nossa presença. Mas, poxa, até por causa disso, eles merecem mais de nós. Que tal essas ideias de antepastos…
Duas saladinhas com grãos
Sabe quando falta uma ideia para aquele acompanhamento mais leve, mais saudável, mas ainda saboroso? Veja essas duas ideias de saladas com grãos – quinoa e grão de bico – que ficam bem com um monte de outro pratos. De quebra, uma receitinha de molho…
Ideias para usar o filé mignon
O filé mignon é uma das carnes mais “sem erro” que se pode colocar no cardápio. Saborosa e fácil de fazer, ela permite muita combinação bacana para o dia a dia. Aqui, selecionamos três receitas bastante clássicas – todas com um toque de temperos interessantes…
Ensopados de frigideira
Em uma só panela, uma refeição completa. Olha que sonho, que praticidade: todos os ingredientes adicionados aos poucos, combinando perfeitamente na frigideira e encorpando sabor. Testa pra ver – é uma delícia (e sobra quase nada de louça pra lavar!). Frango Indiano (Chicken Tikka…
Tomates assados – para usar a qualquer hora
Apresentando a vocês os tomates assados. Trata-se de uma receita/dica facílima de fazer e muito boa de utilizar em sanduíches, saladas ou para servir de acompanhamento para carnes, peixes ou frango. O bacana desse preparo é que não é preciso fazer e utilizar imediatamente: depois…
Geleia de morango caseira
Sobraram alguns morangos sem destino? Olha que ideia maravilhosa para aproveitá-los – ou mesmo para produzir uma bela geleia caseira. E uma dica: retirando a espuma formada, como indica a receita abaixo, a geleia fica mais translúcida e bonita para usar em outros preparos. …
Boas ideias com massa folhada
A massa folhada é um ingrediente muito prático – e que cai muito bem tanto em receitas doces quanto salgadas. Comprada pronta, ela permite criar pratos de modo muito ligeiro e que satisfazem um grupo de amigos ou a família em questão de minutos. Veja…
Uma salada criativa com folhas e fruta
Anda um pouco sem ideia para uma salada nova, refrescante, criativa e que leve ingredientes diferente do usual? Veja esse exemplo de como combinar folhas, castanha e até uma fruta na receita. E uma dica bacana: ao cortar a pera e separá-la para a montagem,…
Smoothies para refrescar
À base de frutas, essa bebida geladinha e cremosa cai bem em qualquer hora do dia, podendo até substituir uma refeição. Vale experimentar com leite, iogurte, coalhada, leite de coco. Confira três sugestões que testamos e aprovamos! Smoothie de abacaxi, kiwi, banana e hortelã…