Doces, Receitas

Geleia de morango caseira 

Sobraram alguns morangos sem destino? Olha que ideia maravilhosa para aproveitá-los – ou mesmo para produzir uma bela geleia caseira. E uma dica: retirando a espuma formada, como indica a receita abaixo, a geleia fica mais translúcida e bonita para usar em outros preparos.  …

Massas, Receitas

Boas ideias com massa folhada 

A massa folhada é um ingrediente muito prático – e que cai muito bem tanto em receitas doces quanto salgadas. Comprada pronta, ela permite criar pratos de modo muito ligeiro e que satisfazem um grupo de amigos ou a família em questão de minutos. Veja…

Receitas

Uma salada criativa com folhas e fruta 

Anda um pouco sem ideia para uma salada nova, refrescante, criativa e que leve ingredientes diferente do usual? Veja esse exemplo de como combinar folhas, castanha e até uma fruta na receita. E uma dica bacana: ao cortar a pera e separá-la para a montagem,…

Receitas

Smoothies para refrescar 

À base de frutas, essa bebida geladinha e cremosa cai bem em qualquer hora do dia, podendo até substituir uma refeição. Vale experimentar com leite, iogurte, coalhada, leite de coco. Confira três sugestões que testamos e aprovamos!   Smoothie de abacaxi, kiwi, banana e hortelã…

Sanduíches

Sanduíches que valem por uma refeição 

Deu aquela vontade de substituir o jantar por um lanche? Criamos quatro sandubas para você arriscar na cozinha além do misto quente. Bom apetite!  Sanduíche de presunto cru com abacate e creme azedo (2 porções) 4 fatias de pão artesanal (pode substituir por pão italiano)…

Peixes

Filés de tilápia em quatro versões 

Que tal fazer ceviche em casa? Ou convidar os amigos para uma moqueca que fica pronta em 15 minutos? O mesmo peixe pode se transformar em receitas incríveis. Confira nossas sugestões! Ceviche (2 porções) 3 filés de tilápia cortados em cubos Suco de 2 limões…