Receitas, Saladas

Duas saladinhas com grãos 

Sabe quando falta uma ideia para aquele acompanhamento mais leve, mais saudável, mas ainda saboroso? Veja essas duas ideias de saladas com grãos – quinoa e grão de bico – que ficam bem com um monte de outro pratos. De quebra, uma receitinha de molho…

Carnes, Receitas

Ideias para usar o filé mignon 

O filé mignon é uma das carnes mais “sem erro” que se pode colocar no cardápio. Saborosa e fácil de fazer, ela permite muita combinação bacana para o dia a dia. Aqui, selecionamos três receitas bastante clássicas – todas com um toque de temperos interessantes…

Receitas

Ensopados de frigideira 

Em uma só panela, uma refeição completa. Olha que sonho, que praticidade: todos os ingredientes adicionados aos poucos, combinando perfeitamente na frigideira e encorpando sabor. Testa pra ver – é uma delícia (e sobra quase nada de louça pra lavar!).   Frango Indiano (Chicken Tikka…

Receitas

Tomates assados – para usar a qualquer hora 

Apresentando a vocês os tomates assados. Trata-se de uma receita/dica facílima de fazer e muito boa de utilizar em sanduíches, saladas ou para servir de acompanhamento para carnes, peixes ou frango. O bacana desse preparo é que não é preciso fazer e utilizar imediatamente: depois…

Doces, Receitas

Geleia de morango caseira 

Sobraram alguns morangos sem destino? Olha que ideia maravilhosa para aproveitá-los – ou mesmo para produzir uma bela geleia caseira. E uma dica: retirando a espuma formada, como indica a receita abaixo, a geleia fica mais translúcida e bonita para usar em outros preparos.  …

Massas, Receitas

Boas ideias com massa folhada 

A massa folhada é um ingrediente muito prático – e que cai muito bem tanto em receitas doces quanto salgadas. Comprada pronta, ela permite criar pratos de modo muito ligeiro e que satisfazem um grupo de amigos ou a família em questão de minutos. Veja…

Receitas

Uma salada criativa com folhas e fruta 

Anda um pouco sem ideia para uma salada nova, refrescante, criativa e que leve ingredientes diferente do usual? Veja esse exemplo de como combinar folhas, castanha e até uma fruta na receita. E uma dica bacana: ao cortar a pera e separá-la para a montagem,…

Receitas

Smoothies para refrescar 

À base de frutas, essa bebida geladinha e cremosa cai bem em qualquer hora do dia, podendo até substituir uma refeição. Vale experimentar com leite, iogurte, coalhada, leite de coco. Confira três sugestões que testamos e aprovamos!   Smoothie de abacaxi, kiwi, banana e hortelã…

Sanduíches

Sanduíches que valem por uma refeição 

Deu aquela vontade de substituir o jantar por um lanche? Criamos quatro sandubas para você arriscar na cozinha além do misto quente. Bom apetite!  Sanduíche de presunto cru com abacate e creme azedo (2 porções) 4 fatias de pão artesanal (pode substituir por pão italiano)…