Se está esse calor, sopas frias!
Muitos apreciam uma sopinha no jantar (às vezes, no almoço mesmo). Mas como aturar uma sopa quentinha se lá fora está um calor de verão? Apresentamos deliciosas sopas frias para aquecer seu paladar. Sopa de cenoura com especiarias (4 a 6 porções) 1 cebola…
A sobremesa mais ligeira de todas
É hora da sobremesa e nem dá pra ficar explicando muito. Tem pouco tempo? Vai nessa aqui, com uvas, mel, hortelã e gostinho de refresco. Copinhos de uva com hortelã e mel (4 porções) 2 xícaras de uvas sem semente (bem geladas) ½ xícara…
A calda de caramelo dos deuses
Já ouviu falar em toffee? Há quem confunda com um simples caramelo. E são parentes mesmo, mas o toffee tem um quê a mais – que se chama creme de leite, no caso. É a junção dos ingredientes e o modo de deixar ferver que…
Espaguete, o mais amado de todos
É o primeiro tipo de massa que se pensa quando o ponto é a praticidade. Às vezes, é o primeiro macarrãozinho que se dá para crianças – e aquele que mora no coração (e na marmita) de muita gente. Palmas para o espaguete! Mas que…
Batatas, cebolas e muito sabor!
Quer um acompanhamento bacana, simples, mas que enche os olhos e o paladar (e que combina superbem com carnes e mesmo com aquele arroz com feijão)? Olha essa belezinha com os ingredientes mais comuns – e deliciosos! Batatas assadas com cebola (6 porções) 800…
Antes de o ano acabar, farofas!
Tem gente que acha que elas são a cara do Natal – mas as farofas também têm tudo a ver com a virada de ano. São aquele acompanhamento pra lá de saboroso que vão bem com carnes diversas e até mesmo em um jantar mais…
Batata rústica é aquela festa
Até pouco tempo atrás, a vida das lanchonetes era fazer apenas batata frita comum. Isso até descobrirmos a batata rústica, uma versão menos “french fries”, menos fininha e delicada. Mas as batatas nesse estilo não ficam grossas demais ou pesadonas: a rústica é mais temperada…
Tapioca é gostosa e só faz bem!
Doce ou salgada, a tapioca é uma receita versátil e prática que se transforma em café da manhã, lanche ou prato principal. Acompanhada de uma salada, por exemplo, ela forma uma refeição muito gostosa – especialmente no verão. Confira nossas ideias doces e salgada. …
Uma ceia de Natal criativa e memorável
A ceia de Natal, podemos concordar, é um dos jantares mais especiais de todo o ano. Só tem um probleminha: muitas vezes, a gente se acostuma a pensar nela como um conjunto de receitas complicadas e nada leves que dão um bocado de trabalho e…
Toda a praticidade destes belos omeletes
Quando se fala em omelete, a gente já pensa logo mais facilidade – basta quebrar os ovos e batê-los para começar uma belezinha de refeição. Quer saber mais? Veja essas sugestões que saem um pouco do tradicional “queijo, presunto, tomate” e faça omeletes muito saborosos…