Todo dia é dia de milanesa!
Quem não é fã de milanesa – carne, frango ou mesmo legumes – bem empanados e crocantes? A casquinha em torno do alimento traz aquele sabor extra e a textura tão gostosa. Acha que é muito trabalho? Nem tanto! Nós te ensinamos a fazer, passo-a-passo e…
Essas outras batatas bem fritinhas
Fala a verdade: batata frita é uma delícia, né? Mas, ok, em nome da boa saúde, não dá pra comer o tempo todo. Não? Bom, dá para conseguir o que a batata frita tem de melhor – a crocância e a maciez unidas – em…
É pra dar muitos parabéns! E felicidades
Seguindo a receita certa, colocando todos os ingredientes e um bocado de esforço e afeto, é possível preparar bolos incríveis. Agora olha esta beleza de bolo de aniversário – que tem o visual mais moderno criado com um preparo tranquilo de reproduzir. Foi ele que…
O bolinho de chuva mais fofinho do mundo
Foi uma receita desenvolvida por nós levando em conta o sabor da massa, a crocância da fritura e a maciez do recheio. E ó: deu muito certo! Essa versão do brasileiríssimo bolinho de chuva vai encantar suas tardes, pode apostar. Bolinho de chuva (bem…
Bolo de fubá cozido – e com goiabada!
Pegue aquela receita que tanto guarda as memórias da avó e acrescente criatividade no preparo, um acompanhamento doce e saboroso e você vai ter uma sobremesa que é a cara do Brasil. Seja bem-vindo à sua nova maneira favorita de preparar bolo de fubá. Fotos:…
Um bolo de banana criativo e saboroso
Os dias de friozinho ou calorzinho, aqueles dias amenos que não são nem gelados e nem escaldantes, não podem ser acompanhados por nada, nada melhor do que esse bolo de banana. Sério mesmo: combina com primavera, verão, outono, inverno. Combina, acima de tudo, com paz…
Já conhece o bolo de pote?
Sabe aquele bolo que está no final e já não parece tão atrativo para o pessoal? Ele ainda pode se tornar uma sobremesa deliciosa – e até divertida de servir (e sim, bem deliciosa de comer). Fotos: Iara Venanzi | Produção de objetos: Michele Moulatlet…
Aquele bolo fofo de cenoura
Bolo de cenoura, com aquela cobertura que forma uma casquinha crocante do lado de fora, é quase que um santo remédio. É melhor que isso até: é uma receita que satisfaz o paladar e, ao mesmo tempo, aquece o coração. Das crianças aos mais velhos,…
Receitas com todo o sabor do limão
Nós adoramos limão, e vocês? Seja do tipo taiti, rosa, galego, siciliano – cada um traz sua peculiaridade de sabor e grau de acidez. E cada um serve para muitas receitas. Seguem algumas ideias para levar aquela pegada deliciosa do limão para vocês. Fotos: Antonio…
Atum em três versões
O atum talvez não seja o peixe que mais aparece na mesa do brasileiro. Mas com certeza ele é uma excelente opção para quando a ideia é dar uma ligeira sofisticada nas receitas. Tenro e saboroso, combina muito bem com ingredientes suaves e outros tão…