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Massas, Receitas

Receitas práticas para o Carnaval 

É feriado prolongado e ninguém quer ficar horas na cozinha, certo? Para curtir a folia — e a preguiça — sem culpa, sugerimos três receitas rápidas, leves e refrescantes, que combinam com essa época de calor. Tem massa com atum e vinagrete de pimenta; torta…

Acompanhamentos, Receitas

Que tal batatas ao forno? 

Batatas ao forno valem como uma boa receita para qualquer data, fala a verdade. Servem, inclusive, como uma refeição única – acompanhada de uma salada ou fazendo par com uma carne assada, frango grelhado, à milanesa. Enfim, eis um coringa das refeições! Batatas ao forno…

Receitas, Variadas

Risoto de limão siciliano 

Pense em um prato rápido, feito com poucos ingredientes e que impressiona qualquer convidado. É ele, o risoto. Nossa sugestão, de limão siciliano, tem sabor delicado e funciona como um curinga: além de brilhar sozinho, como prato único, ainda combina com frango, peixes e até…

Receitas, Variadas

Arroz de forno 

Sobrou arroz do dia anterior? Você pode preparar incríveis bolinhos ou transformá-lo em um caprichado arroz de forno. Com poucos ingredientes e alguns minutinhos, dá pra preparar uma refeição incrível para toda a família. Bom apetite! Arroz de forno (6 porções) 4 xícaras de arroz…

Entradas, Receitas

Bolinho de arroz crocante 

Sabe aquele bolinho de arroz com casquinha crocante? Temos aqui! Feito com farinha de rosca, é sequinho por fora e cremoso por dentro. Temperado com pimenta e ervas, fica uma delícia com geleia ou molho de pimenta, e claro, é daqueles petiscos que combinam com…

Doces, Receitas

Torta de limão com merengue 

Cansada da mesma receita de torta de limão, sempre com leite condensado no recheio? Pois você precisa testar a nossa: menos enjoativa, mais refrescante e azedinha. Nesta sobremesa, o sabor do limão é marcante,  principalmente se usar o taiti, de acidez pronunciada. Se preferir uma…