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Dicas

Nesse Natal, dê livros (de cozinha!) 

Um movimento vem ganhando força neste ano de 2018 – a ideia de, no Natal, presentear amigos e parentes com livros. É, com certeza, uma bela e interessante forma de levar conteúdo e conhecimento adiante. E os livros de gastronomia e culinária estão entre os…

Restaurantes

Um lugar charmoso e multifuncional 

Em um sobrado charmoso de Pinheiros (na Rua Simão Álvares, 985), o Epi Gastronomia vem chamado atenção pelo bom gosto e pela diversidade de funções: é um misto de restaurante, empório, café, casa de eventos e espaço para aulas de culinária. Você pode chegar para…

Doces, Receitas

Um bolo de banana criativo e saboroso 

Os dias de friozinho ou calorzinho, aqueles dias amenos que não são nem gelados e nem escaldantes, não podem ser acompanhados por nada, nada melhor do que esse bolo de banana. Sério mesmo: combina com primavera, verão, outono, inverno. Combina, acima de tudo, com paz…

Restaurantes

Um festival para os amantes da carne 

Receitas com carne, existem aos milhares. Restaurante dedicados a ela também. Mas no bairro de Pinheiros, em São Paulo, um espaço (aberto recentemente, em outubro) se dedica a cortes preparados de modo bem mais inusitado (e delicioso) que qualquer filé tradicional. O Low BBQ é…

Doces, Receitas

Já conhece o bolo de pote? 

Sabe aquele bolo que está no final e já não parece tão atrativo para o pessoal? Ele ainda pode se tornar uma sobremesa deliciosa – e até divertida de servir (e sim, bem deliciosa de comer). Fotos: Iara Venanzi | Produção de objetos: Michele Moulatlet…

Doces, Receitas

Aquele bolo fofo de cenoura 

Bolo de cenoura, com aquela cobertura que forma uma casquinha crocante do lado de fora, é quase que um santo remédio. É melhor que isso até: é uma receita que satisfaz o paladar e, ao mesmo tempo, aquece o coração. Das crianças aos mais velhos,…